Přeskočit na obsah
Bezpečák v Kolumbii

Deník z údolí

Bezpečákv Kolumbii

Deník o tom, jak se člověk odstěhuje na druhou stranu světa a dál dělá svou práci. Bydlení, papíry, káva, hory nad městem a věci, které se předem nikde nedočtete.

Den cesty
22
Místo
La Candelaria, Medellín
Nadmořská výška
1495 m
Míst na mapě
21
Ochutnáno
24

U mě v Medellínu

 

NovéPraktické

Řízení v Medellíně: den v týdnu, kdy auto nesmí ven

Podle posledního čísla značky tu auto jeden den v týdnu nesmí do ulic, od pěti ráno do osmi večer, a platí to v celém údolí. K tomu řidičák, který po půl roce přestane platit, pokuta přes šest set tisíc pesos a čísla o obětech nehod, ze kterých mi jako bezpečákovi není dobře.

Článek · 10. září 2026

Září

2026

11 zápisů · 7 míst · 7 jídel

Dal jsem si · Hlavní jídla · 10. září

Tilapia

Sladkovodní ryba z grilu, nejběžnější ryba na kolumbijském talíři

Dal jsem si · Hlavní jídla · 10. září

Arroz sofrito

Restovaná rýže s achiote, krevetami, rybou a sušeným hovězím

Zajímavost

10. září · Článek · Conquistadores, Medellín

Popeláři v Medellínu

Popelářský vůz s nápisem o tom, že tohle město je stříbrný šálek. Kdo ho provozuje, kam ten odpad jede, proč má skládka posledních osm let a jak to, že lidé, kteří přebírají pytle na ulici, dostávají zaplaceno z účtu za vodu.

Byl jsem tady · Jídlo · 10. září

La Casa del Alimento

Medellín · Kolumbie · 1495 m n. m.

Určitě jeď

Restaurace se zahrádkou, na které se suší hovězí maso. „La vida se alimenta de vida", život se živí životem, stojí na účtence.

8 fotek

Deník

10. září · Článek · Comuna 8, Villa Hermosa, Medellín

Villa Hermosa po setmění

Dům skoro bez oken, horká mléčná rýže se sýrem a svah plný světel až po hřeben. A jediná věc, ze které mi tam bylo úzko, nebyla ta, kterou by čekal někdo, kdo si o comuně 8 přečetl na internetu.

Dal jsem si · Sladké · 9. září

Arroz con leche

Horká mléčná rýže se skořicí, k ní pečivo a plátek čerstvého sýra

Dal jsem si · Z ulice · 8. září

Croquetas de yuca

Smažené krokety z juky, uvnitř maso nebo sýr

29 900 COP · asi 200 Kč

Dal jsem si · Polévky · 6. září

Ajiaco

Kuřecí polévka ze tří druhů brambor s bylinou guascas

Byl jsem tady · Městečko · 6. září

Guatapé

Kolumbie · 1925 m n. m.

Stojí za zastávku

Městečko na břehu přehrady, dvě hodiny východně od Medellínu. Je známé zócaly, tedy malovanými reliéfy v pásu na spodku fasád, a barevnými domy, které kolem nich vznikly.

18 fotek

Byl jsem tady · Vyhlídka · 6. září

Piedra del Peñol

Guatapé · Kolumbie · 2135 m n. m.

Stojí za zastávku

Jeden kus kamene, dvě stě metrů vysoký, uprostřed zeleného kraje s jezerem. Ve skále je vytesaná puklina a v ní vede schodiště nahoru; nahoře je vyhlídka, restaurace a stánky. Výhled je mimořádný.

18 fotek

Byl jsem tady · Čtvrť · 5. září

Comuna 8, Villa Hermosa

Medellín · Kolumbie

Stojí za zastávku

Východní svah nad centrem. Comuna 8 se jmenuje Villa Hermosa a patří do ní pás barrií, který se táhne od kraje centra až nahoru k vrstevnici, za níž už je jen les.

62 fotek

Byl jsem tady · Čtvrť · 5. září

La Candelaria

Medellín · Kolumbie · 1495 m n. m.

Určitě jeď

Původní Medellín. Comuna 10, La Candelaria, tedy to, čemu tady každý říká el centro a co si turista v El Pobladu nechá vymluvit dřív, než tam vůbec vyrazí.

34 fotek

Dal jsem si · Hlavní jídla · 4. září

Bandeja paisa

Talíř s fazolemi, masem, vejcem, plátanem a chicharrónem

30 000 COP · asi 200 Kč

Dal jsem si · Z ulice · 4. září

Buñuelo

Smažená koule z kukuřičného škrobu a sýra

3 000 COP · asi 20 Kč

Byl jsem tady · Čtvrť · 2. září

Laureles

Medellín · Kolumbie · 1495 m n. m.

Určitě jeď

Comuna 11, Laureles-Estadio. Čtvrť, kterou Medellín doporučuje sám sobě: zeleň, kavárny, tržnice a nájmy, které ještě dávají smysl. Nízké domy, široké chodníky a stromy, které jsou tady hlavní stavbou.

31 fotek

Byl jsem tady · Park · 1. září

Parque de los Pies Descalzos

Medellín · Kolumbie · 1490 m n. m.

Určitě jeď

Park, kde se chodí naboso, a myslí to vážně. Jmenuje se Park bosých nohou a není to nadsázka: jsou tam plochy s pískem, s vodou a s bambusem právě proto, aby si člověk sundal boty a šel po nich.

10 fotek

Srpen

2026

14 míst · 17 jídel

Byl jsem tady · Čtvrť · 31. srpna

Conquistadores

Medellín · Kolumbie · 1495 m n. m.

Určitě jeď

Čtvrť, ve které bydlím, a která se v žádném průvodci nedočtete. Conquistadores je klín mezi třemi osami: na severozápadě Avenida Bolivariana, na severovýchodě řeka Medellín s Avenidou Regional a na…

16 fotek

Dal jsem si · Pití · 30. srpna

Aguapanela

Voda s rozpuštěnou třtinovou panelou, pije se studená i horká

Byl jsem tady · Příroda · 30. srpna

Parque Arví

Medellín · Kolumbie · 2400 m n. m.

Stojí za zastávku

Do lesa se z Medellínu jede metrem a začíná to být zajímavé dřív, než tam člověk dorazí. Metrem na sever, přestup na lanovku, a pak ještě jednou.

26 fotek

Dal jsem si · Polévky · 30. srpna

Sancocho de res

Hovězí polévka, ke které se nosí rýže a vařený banán

Byl jsem tady · Městečko · 28. srpna

Jardín

Kolumbie · 1750 m n. m.

Určitě jeď

Tři hodiny jízdy z Medellínu a je to jiná země. Antioquia se cestou na jihozápad zvedá a padá po hřebenech tak dlouho, až přestanete tušit, kde jste.

101 fotek

Byl jsem tady · Kavárna · 28. srpna

Mirador la Herrerita

Jardín · Kolumbie

Určitě jeď

Kavárna nad městem, ve které vám kolibříci létají půl metru od hlavy. Je to vyhlídka i podnik zároveň.

9 fotek

Byl jsem tady · Farma · 28. srpna

Tour Cafetero Los Correa

Jardín · Kolumbie

Určitě jeď

Rodinná kávová farma, na které si projdete celou cestu od keře k šálku. Provedl nás majitel osobně a je to na tom poznat: nemluví o kávě jako průvodce, mluví o ní jako člověk, který ji pěstuje.

29 fotek

Byl jsem tady · Bydlení · 28. srpna

Hotel Macao

Jardín · Kolumbie

Určitě jeď

Místní hotel, ne řetězec, a je to přesně ten rozdíl, kvůli kterému má smysl jet na dvě noci. Barevný dům, dřevo, vnitřní dvůr, zeleň a rostliny všude. Ráno vás nevzbudí klimatizace, ale ptáci.

1 fotka

Dal jsem si · Hlavní jídla · 28. srpna

Carne sudada

Dušené hovězí na rajčatech a cibuli, s rýží a banánem

Byl jsem tady · Nákupy · 27. srpna

El Poblado

Obchodní centrum Amsterdam Plaza · Kolumbie · 1751 m n. m.

Stojí za zastávku

Opravdu krásný, moderní obchodní dům ve čtvrti El Poblado, která patří mezi ty nejlepší v Medellinu. Okolí je opravdu úžasné, plné zeleně, v pozadí hory.

15 fotek

Byl jsem tady · Čtvrť · 27. srpna

El Poblado

Medellín · Kolumbie

Čtvrť na jihovýchodním svahu údolí, ve které cizinec v Medellínu skoro jistě skončí. Stoupá do kopce, takže se v ní chodí buď dolů, nebo se funí, a čím výš člověk vyjde, tím dražší kavárny míjí.

67 fotek

Byl jsem tady · Nákupy · 27. srpna

El Poblado

Obchodní dům El Tesoro · Kolumbie

Stojí za zastávku

Velký obchodní dům vysoko nad městem, na horním konci El Poblado. Kvůli svahu je z horních pater vidět celé údolí, a to je důvod, proč sem člověk jde, i když nakupovat nepotřebuje.

11 fotek

Dal jsem si · Pití · 27. srpna

Cerveza

Pivo

18 000 COP · asi 120 Kč

Dal jsem si · Hlavní jídla · 27. srpna

Picadilly

34 900 COP · asi 230 Kč

Dal jsem si · Pití · 27. srpna

Americano

Espresso zalité vodou

11 300 COP · asi 76 Kč

Dal jsem si · Pití · 27. srpna

Copa de vino tinto

Sklenka červeného vína

29 500 COP · asi 200 Kč

Dal jsem si · Ovoce · 26. srpna

Zapote

Zapote

Byl jsem tady · Kavárna · 26. srpna

Café Mattelsa

Medellín · Kolumbie · 1495 m n. m.

Určitě jeď

Sedím u okna, přede mnou kafe, citronový dezert a kombucha, a nechce se mi vstát. Kafe je vážně dobré.

23 fotek

Byl jsem tady · Jídlo · 26. srpna

Crepes & Waffles

Medellín · Kolumbie

Určitě jeď

Šel jsem tam s despektem k řetězcům a vyšel jsem odtamtud jako blázen. Crepes & Waffles je v Kolumbii instituce.

2 fotky

Dal jsem si · Ovoce · 25. srpna

Plátano

Platáno

1 200 až 2 500 COP · asi 8 až 17 Kč

Byl jsem tady · Čtvrť · 24. srpna

Comuna 13

Medellín · Kolumbie · 1600 m n. m.

Určitě jeď

Čtvrť na západním svahu nad městem, oficiálně San Javier. Dneska jedno z nejnavštěvovanějších míst ve městě a zároveň místo s nejtěžší minulostí, jakou tu která čtvrť má.

15 fotek

Byl jsem tady · Město · 23. srpna

La Ceja

Kolumbie · 2200 m n. m.

Určitě jeď

Půl hodiny za El Retirem, o kus výš, o dost větší a úplně jinak živé. Říkal jsem tomu cestou vesnice a byla to blbost.

11 fotek

Dal jsem si · Ovoce · 23. srpna

Granadilla

Granadilla

Byl jsem tady · Městečko · 23. srpna

El Retiro

Kolumbie · 2175 m n. m.

Určitě jeď

Jel jsem tam na jedno odpoledne a odjížděl s tím, že se vrátím. Z Medellínu je to hodina autem a celou cestu se stoupá. Když vystoupíte, je vzduch najednou chladnější a nějak čistší.

5 fotek

Dal jsem si · Ovoce · 23. srpna

Cacao

Kakaové boby

Dal jsem si · Hlavní jídla · 23. srpna

Lengua en salsa

Hovězí jazyk v omáčce

Dal jsem si · Z ulice · 23. srpna

Empanada

Smažená kukuřičná taštička

Dal jsem si · Zelenina · 22. srpna

Aguacate

Avokádo

Dal jsem si · Hlavní jídla · 22. srpna

Chicharrón

Pečený bůček s kůží

Dal jsem si · Hlavní jídla · 22. srpna

Morcilla

Jelito s rýží

Poslední fotky

Celá galerie

Co se tady jí

Ceny v pesech, z běžného podniku.

Všech 24

Kde to bylo

Každá čtvrť má vlastní stránku.

Všech 21

Kam se chystám

Místa, která chci vidět, a ta, co už mám odškrtnutá.

Celý bucket list

Kam se dívat

Odběr novinek

Nový příspěvek do schránky, ne do algoritmu

Zhruba jednou za dva týdny. Žádné reklamy, žádné prodávání adres, odhlášení jedním klikem z každého e-mailu.

Zeptejte se