Granadilla
Granadilla
- Odkud je fotka
- La Ceja
Vypadá jako maracuja, která povyrostla a zkrotla.
Tvrdá oranžová slupka, pod ní bílá pěnová vrstva a uvnitř šedavá rosolovitá semínka. Rozlomí se to rukama jako vajíčko a jí se lžičkou, nebo se to rovnou vysrkne. Semínka se polykají s sebou, jsou měkká a nevadí.
Chuť je proti maracuji úplně jinde. Maracuja je kyselá tak, že to trhá pusu; granadilla je sladká, jemná a skoro nekyselá. Kdo maracuju nedává kvůli kyselosti, tohle by mohl dát.
Poprvé jsem ji ochutnal na kryté tržnici v La Ceje. Od té doby ji hledám.
Praktická poznámkaNěco takhle na pohled odporného jsem asi nikdy nejedl. Nevím proč, ale děsně mně to připomínalo vejce z filmu Alien, ze kterého na mě co chvíli vyskočí facehugger. Ale, pak se člověk zakousne... :-)
Kde to mít
